🍶
説明
Brewed using sunflower yeast, an unusual choice among Japan's flower and fruit yeast experiments, this unpasteurized junmai ginjo shows aromas of brown grass, corn, honey, and sunflower. The palate carries starchy corn and sweet potato notes alongside subtle sunflower seed character, drinking soft, smooth, and best with a solid chill.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1688
銘柄Amabuki
所在地2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
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🥉
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6
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
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★★★★☆
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