🍶
説明
This sparkling sake undergoes bottle fermentation in a Champagne style secondary fermentation to develop its natural effervescence. Light and crisp, it offers floral notes of pear and apple alongside citrus, with a slightly sweet character at 7% ABV. Produced in Akashi, Hyogo Prefecture.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
Loading prices...
レビュー
チェックイン・レビュー (0)
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！
明石酒類醸造
兵庫県
1918年に兵庫県明石市で創業し、1960年から日本酒の製造を開始しました。「酒と笑いと幸せをすべての人に」という社是のもと、受け継がれてきた伝統を大切にしながら新たな価値を創造しています。2005年以降、英国を中心に輸出に取り組み、ロンドンの高級百貨店やスター付きレストランなどへも届けられるようになり、現在はフランスをはじめとするヨーロッパ全域と米国でも「SAKE AKASHI-TAI」としてプレミアムブランドの地位を確立しています。
創業1860
銘柄明石鯛
所在地No. 1 3rd 3rd Yawata Akashi Hyogo
この酒蔵の他のお酒
📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine