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明石鯛 純米大吟醸 原酒

明石酒類醸造  ·  兵庫県
3.9★★★☆(5)
この日本酒を評価
明石鯛 純米大吟醸 原酒 - 明石酒類醸造 兵庫県の純米大吟醸 日本酒
説明

地元兵庫県産山田錦を低温で1ヵ月じっくりと醗酵させて大吟醸原酒は仕上がります。華やかな香りとドライな味わいが特徴で、日本酒が本来持つ「旨み」と「香り」が際立つフレッシュさを感じるお酒です。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地兵庫県
銘柄明石鯛
アルコール度数16%
精米歩合38%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

2
取扱店
2
オファー
¥19,000
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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レビュー

チェックイン・レビュー (5)

Chris's avatar

Chris

Mar 09, 2026, 6:49 PM

Rating stars
3.50
Kevin Lian's avatar

Kevin Lian

Jun 27, 2025, 2:06 AM

Rating stars
4.00
Kevin Lian's avatar

Kevin Lian

May 30, 2025, 5:28 AM

Rating stars
4.00
Han's avatar

Han

Dec 17, 2024, 3:10 AM

Rating stars
4.00
Clean Finish
Full-bodied
Samuel Boulton's avatar

Samuel Boulton

Sep 16, 2023, 9:28 AM

Rating stars
4.00

明石酒類醸造

兵庫県
1918年に兵庫県明石市で創業し、1960年から日本酒の製造を開始しました。「酒と笑いと幸せをすべての人に」という社是のもと、受け継がれてきた伝統を大切にしながら新たな価値を創造しています。2005年以降、英国を中心に輸出に取り組み、ロンドンの高級百貨店やスター付きレストランなどへも届けられるようになり、現在はフランスをはじめとするヨーロッパ全域と米国でも「SAKE AKASHI-TAI」としてプレミアムブランドの地位を確立しています。
創業1860
銘柄明石鯛
所在地No. 1 3rd 3rd Yawata Akashi Hyogo
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食