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あぶくま 特撰純米

この日本酒を評価
🍶
説明

Abukuma Tokusen Junmai is a select-grade pure rice sake from Genyou Honten in Fukushima, using Yamada Nishiki for added structural depth and refinement. The Abukuma Highland's cold climate and mountain spring water produce a smooth, rounded junmai suited to Fukushima's hearty regional cuisine.

製品仕様
カテゴリ純米
使用米山田錦
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

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有限会社玄葉本店

福島県
福島県田村市に位置する小さな蔵元で、1823年(文政6年)に創業しました。
創業1823
銘柄あぶくま
所在地41 Funabiki Tamura -shi Fukushima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食