米鶴酒造株式会社

知る

元禄年間（1700年頃）創業。1916年版の山形県酒造業組合誌にも地元の酒造業をリードした記録が残る歴史ある蔵です。地元での高品質な酒米栽培を先駆的に進め、1983年には地元農家と協力して高畠町酒米研究会を設立するなど、地元産の良質な酒造好適米の普及に尽力してきました。爽やかさと旨みを追い求め、料理に寄り添う酒造りを続けています。

創業

1704年

代表銘柄

米鶴、丸正米鶴

造っている種類

純米 · 純米大吟醸 · 純米吟醸 · 吟醸 · 特別純米 · 本醸造 · 大吟醸

所在地

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公式

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住所

〒992-0301 山形県東置賜郡高畠町二井宿１０７６