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酔心山根本店株式会社

Suishinyamanehonten Co.,Ltd
広島県創業 1860年銘柄 1 · 商品 29営業中
この蔵の銘柄
酔心 · 27 商品

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明治中頃、20種以上あった銘柄を統一して「酔心」が誕生しました。「辛口の中に甘味がある」という伝統的な広島酒の特徴を今日まで守り続け、多くの人々に愛されてきました。麹米と掛け米には高品質の山田錦を惜しみなく使用し、軟水で仕込むことで、季節を問わずすっきりとした喉越しが楽しめます。その辛口でありながら食事との相性が際立つことも大きな特徴です。

創業
1860年
代表銘柄
酔心
造っている種類
純米 · 本醸造 · 純米大吟醸 · 純米吟醸 · 大吟醸 · 特別本醸造
所在地
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公式
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住所
〒723-0011 広島県三原市東町１丁目５−５８
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最安値と店数: 日本

酔心

27 商品 · 評価なし

その他の商品

2 商品 · 評価なし

歩み

  1. 1912第二回全国酒類品評会にて1位受賞(大蔵省主催)。
  2. 1914国税庁醸造試験所による全国蔵元の優良酵母分離において、協会3号酵母が認められる。
  3. 1924全国酒類品評会にて優等賞獲得。3度目の受賞により『名誉賞』を授与(3回連続受賞での授与は醉心のみ)。
  4. 1939特筆酒として全国3銘柄に選定される。
  5. 1955天皇陛下より賞状・木杯を賜る。
  6. 1956三代目蔵元が編み出した日本初の貯蔵方法『瓶囲い』をもとに磨きをかけた『ヤング醉心』を発売。
  7. 2000鷹ノ巣山山麓で超軟水『ブナのめぐみ』を掘り当てる。