Pull to refresh
OneSip

柴田酒造場

Shibata Brewery Co.,Ltd.
愛知県創業 1830年銘柄 2 · 商品 20営業中
この蔵の銘柄
この司 · ★ 4.3 (1)Ieyasuno Sato · 2 商品
柴田酒造場

知る

日本でも希少な超軟水を使用した、まろやかで疲れのない酒質が特長です。全国新酒鑑評会にて金賞を7回受賞しており、その品質は全国的に認められています。

創業
1830年
代表銘柄
この司、Ieyasuno Sato
造っている種類
純米吟醸 · 純米大吟醸 · 純米 · 大吟醸 · 特別本醸造 · 本醸造
所在地
愛知県の日本酒をもっと見る →
公式
kounotsukasa.co.jp · Instagram · Facebook

行く

住所
〒444-3442 愛知県岡崎市保久町神水３９
営業時間
Weekdays 10:00-16:00, Saturday 11:00-16:00 (Sundays/holidays vary, see brewery calendar)
見学
なし
地図で開く公式サイト

買う

最安値と店数: 日本

この司

11 商品 · ★ 4.3 (1 件)

Ieyasuno Sato

2 商品 · 評価なし

その他の商品

7 商品 · 評価なし

歩み

  1. 1830江戸時代後期、旧額田郡下山村に初代・柴田要左衛門が創業。
  2. 1898明治31（1898）年8月9日夜11時頃に蔵で火災が起こる（立て札が残っている）。
  3. 1899明治32（1899）年、五代目柴田類太が蔵を建て替える（現在の旧蔵）。
  4. 1906明治39（1906）年、柴田平九郎、柴田誠次郎、高木田浅次郎、柴田直吉の4名により山保合資会社を設立。
  5. 1922大正11（1922）年、柴田清蔵が山保合資会社の権利を受け継ぎ、酒名「孝の司」を商標登録。
  6. 1973昭和48（1973）年、七代目柴田卓男が、現在の分析場や瓶詰場のある鉄筋工場と貯蔵庫を建設。
  7. 2015平成27（2015）年、「众醸蔵」の建設計画、着工。
  8. 2016平成28（2016）年、「众醸蔵」完成。新ブランド「众」（ぎん）を製造開発。