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孝の司 特別本醸造 原酒

この日本酒を評価
🍶
説明

五百万石を60%まで磨いた特別本醸造の原酒です。加水せずそのまま瓶詰めすることで、柴田酒造場の超軟水仕込みの滑らかさと、原酒ならではの濃醇なコクをあわせて楽しめます。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
産地愛知県
銘柄孝の司
アルコール度数18%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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柴田酒造場

愛知県
日本でも希少な超軟水を使用した、まろやかで疲れのない酒質が特長です。全国新酒鑑評会にて金賞を7回受賞しており、その品質は全国的に認められています。
創業1830
銘柄家康の里
所在地39 Homiku Okazaki Aichi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
すき焼き
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
しゃぶしゃぶ
和食