大吟醸 神水仕込

天保元年創業の柴田酒造場が、自社山林から湧く「神水」と名付けた超軟水で仕込んだ大吟醸です。山田錦を40%まで精米し、全国新酒鑑評会でも入賞実績を持つ、華やかな吟醸香と繊細な口当たりが特徴の酒です。