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孝の司 純米吟醸 夢山水

この日本酒を評価
🍶
説明

奥三河産の地元米「夢山水」を60%精米で仕込んだ純米吟醸です。柴田酒造場が自社田でも栽培するこの米と、蔵元の超軟水「神水」が生む、穏やかな香りとなめらかな飲み口が特徴です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地愛知県
銘柄孝の司
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥4,000
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柴田酒造場

愛知県
日本でも希少な超軟水を使用した、まろやかで疲れのない酒質が特長です。全国新酒鑑評会にて金賞を7回受賞しており、その品質は全国的に認められています。
創業1830
銘柄家康の里
所在地39 Homiku Okazaki Aichi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食