
知る
敷地内に店舗・レストラン・製造工場を備えた酒蔵です。
- 創業
- 1703年
- 代表銘柄
- 深山菊、四ツ星
- 造っている種類
- 本醸造 · 大吟醸 · 純米吟醸 · 純米 · 特別純米 · 純米大吟醸
- 所在地
- 岐阜県の日本酒をもっと見る →
- 公式
- funasaka-shuzo.co.jp · Instagram · Facebook
行く
- 住所
- 〒506-0846 岐阜県高山市上三之町105
- 営業時間
- 8:30-18:00
- 直売
- 可
買う
歩み
- 1703岐阜県高山市の古い町並みで酒造業として創業(会社概要ページに創業年月日1703年4月1日と明記)。
- 2009年9月アリスグループが舩坂酒造店を承継し、新体制で運営を開始。
- 2013年12月上二之町隣地に建設した新工場が完成し、稼働を開始。
- 2014年5月海外への輸出を開始(初年度出荷本数144本)。
- 2017年5月『大吟醸 四ツ星』が全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
- 2017年9月『特別純米 深山菊』がコーシャ認証を取得(東海地方の蔵元で初)。
- 2019年5月『大吟醸深山菊』がミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版レセプションの乾杯酒に選ばれる。
- 2022年4月高山地域の廃校跡地を活用し、岐阜県初のウィスキー専門蒸留所『飛騨高山蒸溜所』の開設を発表。