青島酒造株式会社

Aoshima Shuzo Co.,Ltd

静岡県創業 1868年銘柄 1 · 商品 12営業中

この蔵の銘柄

喜久酔 · ★ 4.0 (1)

知る

仕込み水には大井川水系の南アルプス地下水を使用しています。使用米には自家栽培の山田錦（一部）を用い、酵母には静岡酵母を採用しています。醸造技術は下森・伝兵衛流の吟醸造りで、杜氏は蔵元鳥伝三郎青島が担っています。