杉の誉

千葉県香取市の馬場本店酒造は、初代馬場家が歴史的な商人の町・佐原に麹屋を開いた1680年代の天和年間にその起源を持ちます。酒造りは五代目が1842年に始め、以来300年以上にわたって酒とみりんの製造を家業として続けています。「杉の誉」は水郷地帯・水の郷の米文化に根ざした、この千葉の老舗が醸す銘柄のひとつです。