山頭火

山頭火(Santoka)は山口県の金光酒造株式会社が手がける日本酒ブランドです。13種の銘柄をOneSipで探索できます。

山口県の金光酒造は、俳人・種田山頭火がかつて働いていた酒蔵を受け継ぎ、彼の遺産への詩的な敬意を込めて「山頭火」ブランドを立ち上げました。山口県産米と地元の水を100%使用し、低温でゆっくりと発酵させる小仕込みを行い、2002年・2003年・2006年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しています。すっきりとしたやや辛口の本醸造から純米大吟醸原酒まで、山頭火の静かで内省的な詩の世界を映すようなラインナップを展開しています。