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山頭火 夢露香 B 吟醸原酒

この日本酒を評価
🍶
説明

山口県が開発した酒造好適米「西都の雫」を精米歩合55%に磨いた吟醸原酒です。やや辛口でのどごしがやわらかく、スッキリとした後味が特徴的な一本です。

製品仕様
カテゴリ吟醸
産地山口県
銘柄山頭火
使用米Saito no Shizuku
アルコール度数18%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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金光酒造株式会社

山口県
俳人・種田山頭火(本名:種田正一)は、明治5年から大正5年にかけての11年間、この地で醸造業を営んでいました。現在の弊社防府工場はその跡地に建てられています。
創業1926
銘柄山頭火
所在地5031 Kawa Yamaguchi Yamaguchi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
すき焼き
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
しゃぶしゃぶ
和食