日本盛

1889年に兵庫県西宮市の灘五郷に創業した日本盛は、1913年に宮内庁御用達の「稲花酒」の製造元として皇室に認定されました。現在は丹波杜氏の伝統と現代の分析手法を融合させながら「もっとおいしく、もっと美しく」のモットーを掲げ、米ぬか発酵を活かした化粧品や健康食品にまでその技術を広げています。日常の食中酒から大吟醸まで幅広いラインナップに加え、現代の消費者ニーズに対応した低糖・プリン体ゼロのヘルス指向フォーマットも展開しています。