説明
雑味が少なく香り高い酒造りに適した山田錦を使用しております。また、高生産性の吟醸酒を生み出す独自の酵母を使用することで、フレッシュ感あふれるフレッシュな香り（吟醸香）をお楽しみいただけます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
「純米大吟醸」と「生酒」の相乗効果による、日本酒本来の無垢で贅沢な美味しさをお手軽に愉しめる濃醇辛口の純米大吟醸生酒。雑味が少なく、香り高い日本酒を造るのに適している山田錦を100％使用しています。さらに、吟醸香を高生産するオリジナル酵母を使用することによる鮮度あふれるフルーティーな香り（吟醸香）が愉しめます。生酒なのに、常温で８ヵ月の保管が可能です（未開封時）。販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
￥8,580〜
最安値(税込)
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創業1889
銘柄日本盛
所在地4th 57th Kaicho Nishinomiya Hyogo
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📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine