三芳菊

三芳菊は、1889年創業の徳島県三好市の三芳菊酒造が「Walk on the Wild Side」という独自のモットーを掲げて醸す酒です。慣習にとらわれず、乳酸ではなくリンゴ酸を主体とした独自の蔵付き酵母を育て、トロピカルや柑橘を思わせる香りと甘酸っぱい味わいを生み出し、従来の米の酒よりもフルーツのような個性を持つ酒に仕上げています。