旭日

旭日は1831年に滋賀県朝日町で創業した藤居本家の看板銘柄で、皇室の新嘗祭に神酒を献上してきた輝かしい歴史を誇ります。能登杜氏の指導のもと、滋賀県産の酒米だけを使い、本醸造から生酛まで多彩なラインナップを揃え、琵琶湖の奥座敷の風土と数百年にわたる醸造の技を体現しています。