旭日

天保二年創業の藤居本家が醸す、滋賀を代表する銘柄旭日。新嘗祭の白酒・黒酒を謹醸する蔵元として知られ、伝統を守りながら丁寧な酒造りを続けています。穏やかな香りと米の旨みが調和した、食卓に寄り添う一本です。