鏡山

鏡山(Kagamiyama)は埼玉県の小江戸鏡山酒造株式会社が手がける日本酒ブランドです。19種の銘柄をOneSipで探索できます。

鏡山は1875年に誕生しながらも、元の蔵の閉業に伴い1999年に休眠したブランドです。地元の声に応える形で2007年に埼玉県川越市に小江戸鏡山酒造が設立され、平成創業という日本でも珍しい蔵の一つとなりました。少量生産・純米特定名称酒のみ・伝統的な手仕事という三つの原則のもと、埼玉産の酒米「さけ武蔵」を主軸に醸した大吟醸は全国新酒鑑評会で金賞を受賞しています。