鏡山

鏡山は1875年に誕生しながらも、元の蔵の閉業に伴い1999年に休眠したブランドです。地元の声に応える形で2007年に埼玉県川越市に小江戸鏡山酒造が設立され、平成創業という日本でも珍しい蔵の一つとなりました。少量生産・純米特定名称酒のみ・伝統的な手仕事という三つの原則のもと、埼玉産の酒米「さけ武蔵」を主軸に醸した大吟醸は全国新酒鑑評会で金賞を受賞しています。