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鏡山 ワイン酵母仕込み 純米

鏡山 ワイン酵母仕込み 純米 - 小江戸鏡山酒造株式会社 埼玉県の純米 日本酒
説明

ワイン酵母と埼玉産あやのみのりを精米歩合75%で使用したこの純米は、蜂蜜のような甘み、柑橘系の酸味、そすっきりとしたワインを思わせる果実感のある後味が特徴です。

製品仕様
カテゴリ純米
産地埼玉県
アルコール度数12%
精米歩合75%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

小江戸鏡山酒造株式会社

埼玉県
小江戸川越が誇る少量生産・品質重視の伝統的な日本酒として、2007年に復活を遂げました。テニスコート一面分という日本屈指の小規模な酒蔵で、日本の四季に合わせた10種以上の季節酒を提案しています。
創業2007
銘柄鏡山
所在地10-13 Nakamachi Kawagoe Saitama

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine