稲村屋

1806年に青森県黒石市で創業した鳴海醸造店は、七代にわたる蔵元の伝統を受け継ぎ、青森産の米・酵母・南小田地区の軟らかな地下水のみを使用した少量仕込みのプレミアムライン「稲村屋」を醸しています。七代目蔵元・鳴海信宏氏が「和合」の理念のもとで醸造を指揮し、华やかな吟醸香と深みのある丸みのある味わいの調和を追求しています。稲村屋文四郎は東北清酒鑑評会や青森県産清酒鑑評会で受賞歴があります。