本州一

本州一(Honshuichi)は広島県の合名会社梅田酒造場が手がける日本酒ブランドです。10種の銘柄をOneSipで探索できます。

本州一は1916年に広島市東部の船越地区で創業した梅田酒造場が醸す酒で、近くの岩滝山の岩盤に60メートル掘り抜いた井戸水を仕込み水に使っています。広島産千本錦100%にこだわり、生のフレーバーを残すために無濾過で出荷しており、フランスのKura Master審査会とロンドン国際ワインチャレンジの両方で金賞を受賞しています。