飛露喜

廣木酒造本店は江戸時代中期から福島県会津坂下町で操業しており、1999年に9代目当主・廣木健司氏が飛露喜ブランドを立ち上げると、2000年代初頭の地酒ブームを牽引する銘柄として一躍脚光を浴びた。大吟醸レベルの丁寧さを全商品に注ぎ、厳密な温度管理のもとで旨味と雑味のないクリーンさを両立した、さわやかで上品なキャラクターを定番・限定品ともに表現している。安定した品質と限られた流通量が相まって、飛露喜は日本で最も手に入れにくい人気銘柄のひとつとなっている。