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飛露喜 純米吟醸 山田穂

この日本酒を評価
飛露喜 純米吟醸 山田穂 - 合資会社 廣木酒造本店 福島県の純米吟醸 日本酒
説明

Hiroki Yamadaho Junmai Ginjo uses Yamada-ho, the direct ancestor of Yamada Nishiki, at Hiroki Shuzo Honten in Aizusakashita, Fukushima. The ancient rice variety, rarely used in modern brewing, imparts an intricate, slightly wild richness and pronounced umami that distinguishes this limited release from the brewery's standard Yamada Nishiki expressions.

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地福島県
銘柄飛露喜
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

2
取扱店
2
オファー
¥12,500
最安値(税込)
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合資会社廣木酒造本店

福島県
蔵元自身が杜氏として酒造りに携わる蔵元です。
創業1892
銘柄飛露喜
所在地3574 Naka -ko Aizusaka Kawanuma Fukushima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食