浜千鳥

浜千鳥株式会社は1923年に岩手県釜石市の三陸海岸で創業し、南部杜氏の伝統を受け継ぐ地で醸造を続けています。仕込み水は北上山地の軟水を使用し、浜千鳥らしい柔らかな口当たりを実現しています。岩手県産の酒米品種と銘柄米を組み合わせ、地域農業の振興にも貢献しながら、地域の自然環境と一体となった酒造りを理念としています。