柏露

柏露酒造は1751年に新潟県長岡市で創業し、1882年には旧長岡藩主・牧野家の家紋「三つ柏」を受け継ぎ、柏露というブランド名とともにその精神を今に伝えています。約270年にわたり「多くの人を喜ばせるうまい酒を造る」という志のもと、伝統的な技法を守りながら新技術の研究も続けています。代表銘柄の柏白柏露は、牧野家の武士の精神と新潟が誇るすっきりとした洗練された酒のスタイルを体現しています。