道後蔵酒

1895年創業の三内酒造は、日本最古の記録を持つ温泉地・松山市の道後温泉のすぐ隣に位置し、日本の名泉地区唯一の蔵元として知られています。地元産米と四国最高峰・石鎚山の伏流水を用いて道後蔵酒を醸すとともに、温泉地の国際的な雰囲気を反映したクラフトスピリッツやエールも手がけています。酒のラインナップは伝統的な純米表現から、現代の料理ペアリングを意識したアペリティフスタイルまで幅広く揃えています。