伝心

「心から心へ伝える」という意味を持つ伝心は、福井県白山麓で1902年に創業した一本義久保本店が醸しています。雪解け水と美しい棚田がある醸造環境の中、1960年代から南部流の醸造技術を採り入れ、福井酒らしいコクのある深みを保ちながらすっきりとした辛口の酒質を確立しました。蔵は伝心を「心から人へ届け、夢のように消えゆく後味を持つ辛口でジューシーな酒」と表現しています。