有限会社仁井田本家

仁井田本家创立于1711年，致力于保护日本稻田的酿造理念，在自家田地进行自然栽培，以100%自然米、100%纯米、100%自然酿造的方式生产清酒及各类米发酵食品。酒造不使用任何无需标示的添加助剂，力求实现自给自足的酿造模式。