真野鹤

小畑酒造创立于1892年，位于新潟县佐渡岛真野，接手了江户时代便已存在的酿造业务。酒藏的核心理念"四宝和醸環（将米、水、酿酒师与佐渡岛风土四宝调和循环）"贯穿于生态友好型稻米栽培到手工酿造的每个环节。真野鶴曾荣获全国新酒评鉴会金奖与国际葡萄酒挑战赛（IWC）金奖，并被法国航空头等舱及四季岛豪华列车选用。