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尾畑酒造株式会社
新潟县
酿酒的重要因素是米、水与人，真野鹤在此基础上加入"佐渡"，提出"四宝"的理念，以四种宝藏共同成就美酒。酒造所在的佐渡岛为朱鹮的放归之地，致力于保护自然环境与生态系统，在岛上栽培"越淡丽"与"五百万石"等酒米。
Est.1892
Brand真野鹤
Address449 Mano Shinmachi Sado Niigata
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Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese