绿米之玉 纯米吟酿

酿酒的重要因素是米、水与人，真野鹤在此基础上加入"佐渡"，提出"四宝"的理念，以四种宝藏共同成就美酒。酒造所在的佐渡岛为朱鹮的放归之地，致力于保护自然环境与生态系统，在岛上栽培"越淡丽"与"五百万石"等酒米。