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🍶
简介

仅用当年第一天压榨的酒装瓶的「滴口一番」纯米生酒。尽管精米步合为60%,却散发着令人联想到纯米吟酿的果香,凝缩的米旨味与甜味在口中迸发,令人尽享这份一期一会的新鲜压榨之味。

规格
类别纯米
品牌万代
酒精度17.5%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥3,080
最低价(含税)
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尾畑酒造株式会社

新潟县
酿酒的重要因素是米、水与人,真野鹤在此基础上加入"佐渡",提出"四宝"的理念,以四种宝藏共同成就美酒。酒造所在的佐渡岛为朱鹮的放归之地,致力于保护自然环境与生态系统,在岛上栽培"越淡丽"与"五百万石"等酒米。
创立1892
品牌真野鹤
地址449 Mano Shinmachi Sado Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese