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佐渡の国 佐渡の山

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佐渡の国 佐渡の山 - 特别纯米 清酒 来自 尾畑酒造株式会社, 新潟县
Description

葡萄、甜瓜、洋梨与荔枝的香气在口中愈加舒展,如细雪般轻柔弥漫而后消散。口味略显浓郁,多汁的甜味感受明显,但兼具辛口酒特有的干净利落,收尾优雅而宁静。

Specifications
Category特别纯米
Region新潟县
ABV15%
Polish Ratio55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

Where to Buy

11
Shops
15
Offers
¥2,175
Lowest (incl. tax)
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尾畑酒造株式会社

新潟县
酿酒的重要因素是米、水与人,真野鹤在此基础上加入"佐渡",提出"四宝"的理念,以四种宝藏共同成就美酒。酒造所在的佐渡岛为朱鹮的放归之地,致力于保护自然环境与生态系统,在岛上栽培"越淡丽"与"五百万石"等酒米。
Est.1892
Brand真野鹤
Address449 Mano Shinmachi Sado Niigata
📖 Sake Guides

Pairings

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese