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合名會社吾妻嶺酒造店
岩手縣
創立 186419 sakes
來自酒廠
吾妻嶺酒造的前身為江戶時代天明元年(1781年)創立的紫波酒造。更早之前的前身「權兵衛酒鋪」在延寶年間(1670年代)釀造出了岩手最早的「清酒」,為這家酒藏日後的發展奠定了基礎。酒造傳承南部杜氏的釀造主流,以每年500石的小批量精心釀造,從備料到完成一絲不苟,以「岩手風格的酒」為目標。
詳情
- 創立
- 1864
- 品牌
- 吾妻嶺
- 地區
- 岩手縣
純米吟釀32%
純米21%
其他11%
本釀造11%
特別本釀造11%
吟釀5%
特別純米5%
大吟釀5%
