吾妻嶺

吾妻嶺由位於岩手縣紫波町的吾妻嶺酒造店出品，該酒造溯源至1684年，自稱是與南部杜氏傳統淵源最深的最古老釀造家。2018年，酒造終止了所有非純米產品的生產，全面轉型為純米大吟釀、純米吟釀和純米酒，所用米全部產自岩手，釀造水取自吾妻根山的柔和泉水。