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簡介
吾妻嶺「元撰 燗」特別本釀造,凝聚了酒藏力薦溫燗飲用的堅持與匠心。這家創業於1781年的岩手最古酒藏,僅以米與米麴精心釀成,是一款醇厚有味的溫燗專用佳釀。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
購買通路·價格
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合名會社吾妻嶺酒造店
岩手縣
吾妻嶺酒造的前身為江戶時代天明元年(1781年)創立的紫波酒造。更早之前的前身「權兵衛酒鋪」在延寶年間(1670年代)釀造出了岩手最早的「清酒」,為這家酒藏日後的發展奠定了基礎。酒造傳承南部杜氏的釀造主流,以每年500石的小批量精心釀造,從備料到完成一絲不苟,以「岩手風格的酒」為目標。
創立1864
品牌吾妻嶺
地址5 Uchikawa Shiba Shiba Shiba Iwate
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根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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