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준마이 긴죠  ·  Premium

덴신 유키

by 잇폰기 구보 혼텐  ·  후쿠이현
4.5★★★★☆(1)
이 사케 평가하기
덴신 유키 - 잇폰기 구보 혼텐, 후쿠이현 의 준마이 긴죠 사케
Description

고햣만고쿠와 야마다니시키라는 두 대표 주조미를 서로 조합한 덴신의 하이브리드 양조 준마이 긴조입니다. 정미율 55%, 알코올 도수 16%로 빚었으며, 버찌를 연상시키는 첫인상과 함께 바닐라나 솜사탕처럼 부드럽고 달콤한 향이 감돌고, 맑고 투명감 넘치는 맛이 펼쳐집니다. Kura Master 플래티넘상, 인터내셔널 와인 챌린지 은상·동상, 와인잔으로 맛있는 일본주 어워드 금상, 슬로푸드 재팬 간자케 콘테스트 금상을 받았습니다. 레몬이나 스다치, 라임 같은 감귤류의 산미를 살린 요리와 잘 어울리며, 5~10도 또는 10~15도로 차게 즐기길 권합니다.

Specifications
Brand덴신
ABV16%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

13
판매처
14
오퍼
¥1,760
최저가(세금 포함)
국가·지역오퍼최저
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📖 사케 가이드

Reviews

체크인 및 리뷰 (1)

Urangar's avatar

Urangar

Aug 24, 2026, 6:40 PM

Rating stars
4.50
Tasted chilled and paired with fresh sushi! The aroma is incredible! As the waiter was pouring it, the room was filled with amazing fruity notes (I get some red berries). On the tongue, is silky and velvety.
Fruity
Silky
Sweet
Sweet-sour
Strawberry
Lychee
Plum
Herbal
Cream
Long Finish
Velvety
Mikey's avatar

Mikey

Oct 13, 2024, 12:19 AM

Not Rated

잇폰기 구보 본점 주식회사

후쿠이현
일본에서 공룡 화석이 가장 많이 발굴되는 후쿠이현 가쓰야마시에서, 가쓰야마 오가사와라 번의 '이치모토'를 계승하여 1902년에 창업하였습니다.
Est.1902
Brand잇폰기
Address1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine