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후쿠이시 중심에서 북서쪽으로 약 12km 떨어진 구즈류강 서쪽(가와니시 지역)에 위치하며, 1871년부터 양조를 시작하였습니다. 에치젠 해안 인근 최고의 환경 속에서 매일 사케 본연의 맛과 아름다움을 추구하고 있습니다. 지역 논에서 재배된 야마다니시키, 고 만고쿠, 하나에치젠 등의 지역 쌀을 엄선하여 자체 도정한 쌀을 사용하며, 전 제품을 소량 순미사케로 생산합니다.
- 창업
- 1871년
- 생산 종류
- 준마이 · 준마이 긴죠 · 준마이 다이긴죠
- 소재지
- 후쿠이현의 사케 더 보기 →
- 공식
- kumonoi.jp · Facebook
방문
- 주소
- 〒910-3121 福井県福井市佐野町２１−８１
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- ￥16,500〜1 개 매장
- ￥2,530〜7 개 매장
- ￥20,064〜4 개 매장
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연혁
- 1871In 1871 (Meiji 4), under the 7th-generation head of the family, the brewery received a sake brewing license from the government and began brewing using its own tax-rice.