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다이긴죠  ·  Premium

고쿠류 하치주하치고

by 고쿠류슈조 주식회사  ·  후쿠이현
4.5★★★★☆(1)
이 사케 평가하기
고쿠류 하치주하치고 - 고쿠류슈조 주식회사, 후쿠이현 의 다이긴죠 사케
Description

고쿠류 88호 다이긴조는 정미보합 35%의 야마다 니시키를 사용합니다. 잘 익은 복숭아와 흰 꽃의 아로마, 풍부한 단맛, 그리고 후쿠이다운 길고 우아한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category다이긴죠
BrandKokuryu
ABV16%
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

체크인 및 리뷰 (1)

FreshWanderer7763's avatar

FreshWanderer7763

Feb 07, 2026, 5:30 AM

Rating stars
4.50

고쿠류 주조

후쿠이현
1804년에 창업하였습니다. 대표 제품인 '고쿠류'와 '구즈류'는 구두용(九頭龍), 즉 '아홉 머리 용의 강'이라는 이름의 구즈류가와 강에서 그 이름을 따왔습니다.
Est.1804
Brand고쿠류
AddressFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine