
Description
옅은 황록색에 회색을 기조로 한 외관. 무게 중심이 낮은 진하고 단단한 향이 직선적으로 풍겨납니다. 먼저 오렌지 필과 코코넛, 이어서 호두, 헤이즐넛, 행인두부, 연유, 생강, 넛맥, 이그조틱한 향과 드라이 프루트가 든 호밀빵, 백미소, 백미소 등이 느껴집니다. 매우 즐거운 인상입니다. 두터운 바디감은 역동성과 싱그러움을 동반하며 리치하고 균형 잡힌 인상을 줍니다. 그리고 후반부에 들어서면 타이트함과 은은한 쓴맛이 조여듭니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
고쿠류 주조
후쿠이현
1804년에 창업하였습니다. 대표 제품인 '고쿠류'와 '구즈류'는 구두용(九頭龍), 즉 '아홉 머리 용의 강'이라는 이름의 구즈류가와 강에서 그 이름을 따왔습니다.
Est.1804
Brand고쿠류
AddressFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
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Check-In & Reviews (2)
AW
Apr 13, 2025, 1:37 AM
Masahiro
Apr 12, 2023, 3:42 AM
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
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★★★★★
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Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
