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고쿠류 준긴

by 고쿠류슈조 주식회사  ·  후쿠이현
3.8★★★☆(2)
이 사케 평가하기
고쿠류 준긴 - 고쿠류슈조 주식회사, 후쿠이현 의 준마이 긴죠 사케
Description

옅은 황록색에 회색을 기조로 한 외관. 무게 중심이 낮은 진하고 단단한 향이 직선적으로 풍겨납니다. 먼저 오렌지 필과 코코넛, 이어서 호두, 헤이즐넛, 행인두부, 연유, 생강, 넛맥, 이그조틱한 향과 드라이 프루트가 든 호밀빵, 백미소, 백미소 등이 느껴집니다. 매우 즐거운 인상입니다. 두터운 바디감은 역동성과 싱그러움을 동반하며 리치하고 균형 잡힌 인상을 줍니다. 그리고 후반부에 들어서면 타이트함과 은은한 쓴맛이 조여듭니다.

Specifications
BrandKokuryu
ABV15.5%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Reviews

체크인 및 리뷰 (2)

AW 's avatar

AW

Apr 13, 2025, 1:37 AM

Rating stars
3.50
Masahiro's avatar

Masahiro

Apr 12, 2023, 3:42 AM

Rating stars
4.00

고쿠류 주조

후쿠이현
1804년에 창업하였습니다. 대표 제품인 '고쿠류'와 '구즈류'는 구두용(九頭龍), 즉 '아홉 머리 용의 강'이라는 이름의 구즈류가와 강에서 그 이름을 따왔습니다.
Est.1804
Brand고쿠류
AddressFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine