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구즈류 히야시자케

by 고쿠류슈조 주식회사  ·  후쿠이현
4.0★★★★(1)
이 사케 평가하기
구즈류 히야시자케 - 고쿠류슈조 주식회사, 후쿠이현 의 기타 사케
Description

무더운 여름에는 얼음을 띄워 온더록으로 "얼음 사케"를 즐겨보세요. 1997년까지 판매되었던 "냉주(히야시계)"와 "온더록"에서 이름을 딴 한여름 한정주입니다.

Specifications
Category기타
BrandKuzuryu
ABV18%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

체크인 및 리뷰 (1)

AYU MI's avatar

AYU MI

Jul 18, 2026, 8:28 AM

Rating stars
4.00

고쿠류 주조

후쿠이현
1804년에 창업하였습니다. 대표 제품인 '고쿠류'와 '구즈류'는 구두용(九頭龍), 즉 '아홉 머리 용의 강'이라는 이름의 구즈류가와 강에서 그 이름을 따왔습니다.
Est.1804
Brand고쿠류
AddressFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine