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긴죠  ·  Premium

고쿠류 잇쵸라이

by 고쿠류슈조 주식회사  ·  후쿠이현
4.0★★★★(2)
이 사케 평가하기
고쿠류 잇쵸라이 - 고쿠류슈조 주식회사, 후쿠이현 의 긴죠 사케
Description

여름 수박을 떠올리게 하는 상쾌하고 달콤한 향이 피어오르며, 바닥에는 살비아와 오시린바나의 향기가 향수를 불러일으킵니다. 가까이 대고 향을 찾으면, 맑은 물 표면에서 전해지는 모스 그린과 강돌의 미네랄이 뒤섞인 자연스러운 향기에 다다릅니다. 입안의 첫 인상은 촉촉하며, 감칠맛 성분이 입 중앙에 모여 맛의 윤곽을 잡아줍니다. 점성 있는 우아한 바디감이면서도 드라이하고 기분 좋은 자극을 유도하며, 가볍고 산뜻한 여운으로 이어집니다.

Specifications
Category긴죠
BrandKokuryu
ABV15.5%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

체크인 및 리뷰 (2)

たけ's avatar

たけ

Apr 22, 2025, 8:28 PM

Rating stars
4.00
Sake Girl's avatar

Sake Girl

Feb 04, 2024, 11:28 AM

Rating stars
4.00

고쿠류 주조

후쿠이현
1804년에 창업하였습니다. 대표 제품인 '고쿠류'와 '구즈류'는 구두용(九頭龍), 즉 '아홉 머리 용의 강'이라는 이름의 구즈류가와 강에서 그 이름을 따왔습니다.
Est.1804
Brand고쿠류
AddressFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine