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헤이와 슈조 주식회사
와카야마현
설립 192850 sakes
양조장 소개
기슈(紀州)의 기후를 전하고, 사케에 익숙하지 않은 이들에게도 그 매력을 알리고자 하는 마음으로 탄생한 양조장입니다. 와카야마의 부드럽고 아름다운 물을 표현하여 마시기 좋고 온화한 맛의 'Kid'를 탄생시켰습니다. 평균 연령 31세의 젊은 양조사들이 열정적으로 사케 양조에 임하며, 일본 국내뿐 아니라 세계에 사케 문화를 뿌리내리는 것을 철학으로 삼고 있습니다.
상세
- 설립
- 1928
- 브랜드
- 키드
- 지역
- 와카야마현
역사
昭和3年(1928年)
Heiwa Shuzo was founded by Tamotsu Yamamoto, who had taken over the Yamamoto family headship as an adopted son-in-law of the Edo-period Taniguchi sake brewery.
平成元年(1989年)
Won a gold medal at the National New Sake Awards (Zenkoku Shinshu Kanpyokai).
平成5年(1993年)
Won a gold medal at the National New Sake Awards (Zenkoku Shinshu Kanpyokai).
平成17年(2005年)
Won a gold medal at the National New Sake Awards (Zenkoku Shinshu Kanpyokai).
平成20年(2008年)
Won a gold medal at the National New Sake Awards (Zenkoku Shinshu Kanpyokai).
준마이 다이긴죠30%
준마이 긴죠20%
Other14%
준마이8%
특별 준마이6%
Junmai Ginjo4%
Flavored Sake4%
Junmai Daiginjo4%
기타2%
Junmai2%
Sparkling2%
리큐르2%
다이긴죠2%
