츠루 우메는 일본 최대 우메 생산지인 와카야마현에서 1928년 설립된 헤이와 슈조의 과실주 및 우메슈 시리즈로, 이 지역은 전국 매실 수확량의 약 60%를 차지합니다. 1995년 출시된 츠루 우메 라인업은 유기농 와카야마산 과일을 사용하여 인공 색소, 산미료, 첨가물 없이 LOHAS 철학에 따라 수제 과실주로 빚어집니다. 라인업은 매실, 유자, 레몬, 계절 감귤 품종을 포함하며, 각각 양조장의 청주와 과일을 조화시키는 깊은 경험을 바탕으로 완성됩니다.
