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Description
효고현산 특등급 야마다니시키(Yamada Nishiki) 쌀을 50%까지 정미하여 만든 이 Junmai Ginjo는 멜론과 배의 밝은 향에 은은한 꽃향이 더해집니다. 입안은 깔끔하고 가벼운 감칠맛과 상쾌한 산미, 산뜻하고 세련된 여운을 지니고 있으며, 이러한 풍미로 2020년 1,400개가 넘는 출품작 가운데 인터내셔널 와인 챌린지(International Wine Challenge)에서 챔피언 사케(Champion Sake) 타이틀을 수상했습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
2
판매처
2
오퍼
$72.00
최저가(세금 포함)
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헤이와 슈조 주식회사
와카야마현
기슈(紀州)의 기후를 전하고, 사케에 익숙하지 않은 이들에게도 그 매력을 알리고자 하는 마음으로 탄생한 양조장입니다. 와카야마의 부드럽고 아름다운 물을 표현하여 마시기 좋고 온화한 맛의 'Kid'를 탄생시켰습니다. 평균 연령 31세의 젊은 양조사들이 열정적으로 사케 양조에 임하며, 일본 국내뿐 아니라 세계에 사케 문화를 뿌리내리는 것을 철학으로 삼고 있습니다.
Est.1928
Brand키드
Address119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine