KID는 1928년 와카야마현에 설립된 헤이와 슈조의 주력 브랜드로, 내륙 분지의 서늘한 아침저녁 기온이 이 지역의 따뜻한 기후 속에서 특이한 양조 환경을 만들어냅니다. 브랜드 이름은 기슈(와카야마의 역사적 지명)와 풍토(자연환경)를 결합하면서, 동시에 아이처럼 발랄한 에너지를 연상시킵니다. 헤이와 슈조는 새로운 세대의 음주자에게 사케의 매력을 전하기 위해 KID를 탄생시켰으며, 일부 표현은 신선함과 향을 보존하기 위해 온화한 빈칸 히이레 저온살균 방법을 사용합니다.
