기도 준마이 다이긴죠 shibata's be fresh

🍶

Description

투명한 서양배 같은 프루티한 향기로, 입안에 넣으면 신주 특유의 은은한 단맛과 상쾌한 맛이 퍼집니다. 프루티하면서도 깔끔한 뒷맛으로 마무리되어, 간장이 깊이 밴 방어무조림이나 타마리간장에 찍은 붉은 살 회와의 궁합이 탁월합니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region와카야마현

Brewery헤이와 슈조

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

헤이와 슈조 주식회사

와카야마현

기슈(紀州)의 기후를 전하고, 사케에 익숙하지 않은 이들에게도 그 매력을 알리고자 하는 마음으로 탄생한 양조장입니다. 와카야마의 부드럽고 아름다운 물을 표현하여 마시기 좋고 온화한 맛의 'Kid'를 탄생시켰습니다. 평균 연령 31세의 젊은 양조사들이 열정적으로 사케 양조에 임하며, 일본 국내뿐 아니라 세계에 사케 문화를 뿌리내리는 것을 철학으로 삼고 있습니다.

Est.1928

Brand키드

Address119 Mizonoguchi Hainan Wakayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★